目指せ！キレイなロールケーキ

最近ロールケーキ作りにはまってますが、相変わらず客に出せるほどにはならず。
しかも大抵お菓子は朝しか作る時間がないので、ミキサーの音がウルサイと夫から苦情がきておりますが・・・
なにかを極めるには犠牲はつきものなのだよ(-_-)

生地はうまくできるんだけどな。巻きがうまくいきません。生地が重いからつぶれるのだろうか？
これはたかこさんのレシピでカフェオレロール。
しっとりしてて美味しいの。あ〜これでキレイに巻けたら完璧なのに！
負けずに休みの日はしばらくロールケーキ作りです。
消費するのが大変なのでいつもミニサイズだけど。
ちなみにクリームあんまり好きじゃないので、自分が食べる分はクリームとるの。
生地にちょっとだけついてるのがウマイんですよ(￣∀￣;)ﾜﾊｯ