パウンドケーキ解決
d0015976_15122764.jpgうまく作れなくて苦労したパウンドケーキも、材料を元に戻すことで解決!やっぱり粉が原因でした。
大満足のふくらみ方でこれなら嫁にだせます(^▽^)/
卵白を泡立てる作り方と、泡立てずに作る簡単な作り方とで作った。
それぞれの作り方にあわせた粉で作るので、どちらもきれいに焼きあがります。

d0015976_15115135.jpg基本ができたのでキャラメル、コーヒーとくるみのパウンドケーキも作った。
味的にはコーヒーがいいかな。
くるみがちょっと邪魔に感じるので入れないか小さくするか悩むところ(‾▽‾)
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by snowmerry | 2005-08-28 15:22 | ★ワタシのお菓子
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